Pâtisseries, Confiseries et Chocolateries

Pour votre mariage, il est conseillé de faire appel à un véritable professionnel de la pâtisserie! Vous pouvez bien évidemment laisser cette tâche à votre traiteur, mais si vous décidez de prévoir quelque chose de plus original, faites appel à un maître pâtissier. Vous aurez alors le choix : pièces montées, dragées, chocolats et autres sucreries qui feront le bonheur des petits et des grands.

Gâteau de mariage

Le gâteau ou la pièce montée est un élément à ne pas être négligé au cours de la réception. Généralement c’est au milieu ou en fin de soirée que tous les feux sont braqués sur la table d’honneur où, juste après le discours d’un de vos témoins ou proches, vous allez porter un "toast" et découper le gâteau. Vous pouvez prévoir une petite mise en scène pour que ce moment soit autant magique que mémorable. Musique, changement d’ambiance, de jeux de lumière... A vous de trouver ce qui vous conviendra le mieux car les possibilités sont nombreuses.

Si toutefois vous avez choisi un traiteur pour la composition de votre menu, vous pourrez tout de même faire appel à un pâtissier extérieur afin de réaliser votre pièce montée. Pensez toutefois à en avertir votre traiteur car ce service est bien souvent compris dans le forfait.

Les dragées

Au travers des siècles, jamais la dragée n’a connu d’ombre à sa popularité. Son origine remonte à l’an 177 avant JC, quand Julius Dragatus fit malencontreusement tomber une amande dans une jatte de miel. De ce geste maladroit est née la dragée.

Les dragées sont distribuées généralement lors d’une naissance ou d’un mariage. Elles sont associées aux moments heureux de la vie et symbolisent le partage avec ceux que vous aimez. Offrir des dragées à la fin de la réception est une tradition.

Vous pouvez acheter des dragées dans des boîtes déjà toutes préparées. Renseignez-vous auprès de vos amis déjà mariés ou contactez un des prestataires présents sur notre site.